健康的に綺麗に痩せるための食事法 2020/11/17
大阪市 天王寺区 上本町・谷町六丁目のパーソナルトレーニング ジム REXFIT(レックスフィッット)です。
運動初心者の方でも、健康的にキレイに痩せるためには筋トレと食事管理が大切になってきます!
早く痩せたいからといって「糖質制限ダイエット」「〇〇だけダイエット」といった一時的な食事方法をされる方はとても多く、痩せたというよりはやつれてしまったり、そんな無理した方法は長続きしないため、やめれば「リバウンド」といった最悪なパターンになってしまうのです。
それでは健康的にキレイに痩せるためにはどうすれば良いかというと、食事のPFCバランスを意識することが大切です!
PFCバランスとは!?
健康を維持していく上で、主なエネルギー源となる3大栄養素です。
・タンパク質/Protein
・脂質/Fat
・糖質/Carbohydrate
目標の体型によって目指すPFCバランスは人それぞれ異なります。
自分のPFCバランスを理解することによって効果的で無理のないダイエットや健康維持が期待できます。
同じ食事量でもタンパク質、脂質、炭水化物ではカロリーが違うため、食事の量を制限してもカロリーを多く摂取している場合があるため、PFCバランスの知識を身につけることで、食品に含まれるカロリーの内訳が理解できるようになり、どういった食事をするとカラダに良いか、悪いかとご自身でも理解できるようになってくるのです。
3大栄養素それぞれの働き
タンパク質/Protein (1gあたり4kcal)
タンパク質は筋肉や血管、皮膚や髪などの身体組織の主成分になります。
人の体の約60%は水分で、15~20%はタンパク質でできています。水分を除いた身体の約半分をタンパク質が占めると言えます。
このタンパク質は、筋肉、内臓、皮膚、髪や腱など、人の体の基礎を作るために必要な栄養素です。
筋肉をつけるためには大切な栄養素であり、
タンパク質が不足すると筋肉が衰えたり、代謝が落ちたりして痩せにくいカラダになってしまいます。
ダイエット、筋肉をつける目的の方は、1日に体重×1〜2gのタンパク質を摂取するように心がけましょう。
タンパク質を含む食品
タンパク質が多く含まれる食品は、
・肉
・魚
・卵
・豆類
・乳製品
脂質/Fat (1gあたり9kcal)
脂質は細胞膜やホルモンの原料になり、さらにエネルギーを蓄える役割があります。
脂質は三大栄養素の中でもっともカロリーが高いのが脂質です。
特に太る主な原因は必要以上に多く脂質を摂りすぎている傾向があります。
他の栄養素に比べて1gあたり倍以上のカロリーがあるので少ない量でもカロリーを多く摂ってしまいます。
ですが、脂質には体温を保つ働きがあり、脂質の不足は皮膚のカサつきや低体温の原因にもなりますので不足することもよくありません。
そのため、バター、マーガリン、揚げ物、お菓子、生クリームといった飽和脂肪酸は控え、フィッシュオイル、アボカド、オリーブオイル、ココナッツオイルなどの不飽和脂肪酸といった良質な油を摂取するように心掛けましょう。
脂質を含む食品
・バター
・マーガリン
・揚げ物
・生クリーム
・お菓子
・アボカド
・オリーブオイル
・フィッシュオイル
・ココナッツオイル
糖質/Carbohydrate (1gあたり4kcal)
糖質は体温を保ったり、カラダを動かすための大切なエネルギー源です。
ただ、エネルギーとして使われずに余ったものは、脂肪に変わって蓄えられてしまうので食べ過ぎには注意しましょう。
脂質と同様に糖質も必要以上に摂取
ただ、糖質が不足すると頭がボーっとしたり、力が出なくなってしまいますので糖質を完全にカットする行為はしないようにしましょう。
1日に50〜100g程度は糖質は摂りましょう。
目安として、お茶碗1杯分のご飯です!
糖質を多く含む食品
・米
・パン
・麺
・芋
・砂糖
まとめ
三大栄養素にはそれぞれの役割があり、どれか一つの栄養素を摂りすぎたり、炭水化物(糖質)制限や脂質制限のように一つの栄養素を摂取しないことは、肥満や、それぞれの働きを低下させる原因になります。
最近では、スーパーに売られている食材やレストランのメニューにもカロリーの表示がされるようになりました。
食品・食材のカロリー表示がどのような栄養素を表しているかを見て考える習慣を身に着けると、バランスの良い食事を摂ることが可能です。
カロリーだけでなく、3つの栄養素をバランスよく摂取することが、健康的にキレイに痩せる秘訣なのです。
大阪上本町・谷町六丁目のパーソナルトレーニングジム レックスフィットでは、食事指導の中でも、ただ単純に「これを食べてください」「これは食べないでください」という単純なアドバイスではなく、
なぜこれを食べて良いのか、悪いのか?
これを食べるとどのようなメリット、デメリットがあるのか?
ということをカラダの本質・仕組みを踏まえて初めての方でも分かりやすく、お客様がイメージしやすい言葉でお伝えすることを心掛け、お客様一人ひとり合わせた食事プランをご提案していきます。
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